"Uno de cada dos empleos creados en España en el último año se concentró
en sendos sectores de actividad muy ávidos de mano de obra, pero que
ofrecen poca estabilidad a largo plazo: camareros y dependientes de
tiendas. (...)
Además de estas dos profesiones, también crecen más que el resto los
ocupados en la industria alimentaria (35.600), la fabricación de coches
(25.800) o en las residencias y centros asistenciales. Junto a estas
actividades, otras profesiones de éxito pasan por las actividades
recreativas o los juegos de azar. (...)
A este respecto, UGT ha criticado que el empleo creado en España es
“estacional, temporal y precario”, por lo que en su opinión no supone
“un verdadero cambio” en el mercado de trabajo. (...)" ( El País, Madrid
23 OCT 2014)
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