La causa de la subida de precios de los alimentos era la especulación ¡Estúpido!

"La campaña pasada, los mercados de las materias primas experimentaron una subida espectacular consecuencia de unas menores cosechas, el incremento de la demanda y también de la especulación de muchos fondos de inversión que eligieron esos productos para lograr una mayor rentabilidad.

Este año se ha mantenido la demanda en los países emergentes y han mejorado las cosechas en los principales países productores. Pero, en contra de lo sucedido hace un año, los fondos de inversión, según informes de la UBS, se han retirado de esos mismos mercados, lo que ha sido una razón complementaria para empujar a la baja las cotizaciones. Según los datos manejados por UPA, las posiciones en esos mercados habrían caído en los últimos meses de 58.000 millones de dólares a unos 8.000 millones." (El País, ed. Galicia, Economía, 26/10/2008, p. 19)