"En el mundo de los ultrarricos también funcionan las
leyes de la oferta y la demanda. Y ahora, las grandes fortunas, entre
otras cosas, pelean por hacerse con los pocos mayordomos realmente
especializados que hay en el planeta, un servicio prácticamente
indispensable en los hogares y agendas de la gente con grandes fortunas,
pero también escaso, según explican
las escuelas especializadas en formar a estos perfiles.
“Allí donde hay
un multimillonario suele haber al menos un mayordomo. Y ahora, en un
momento en el que los grandes patrimonios no dejan de crecer, empezamos a
encontrar problemas para cubrir toda la demanda”.
Así lo afirma Paul Huizinga, director de reclutamiento en The
International Butler Academy, uno de los centros formativos más
importantes de Holanda, que trabaja también a nivel global.
Según los datos de los últimos informes anuales de
riqueza del banco suizo Credit Suisse, el número de adultos que posee al
menos un millón de dólares (unos 890.000 euros) no ha dejado de crecer a
nivel mundial a lo largo de los últimos años. Al igual que el número de
hogares pobres. Mientras que en 2014 se contabilizaron algo más de 34
millones de ricos en todo el planeta, la cifra ha ascendido hasta superar los 42 millones en 2018, un 21% más.
En todo este tiempo, el crecimiento ha sido mucho más notable en países
como China, que pasó del millón de ricos a los casi tres millones y
medio. O en Hong Kong, que ascendió un 75%, Arabia Saudí (72%), Emiratos
Árabes Unidos (69%) o España, que lo hizo en un 83%. El país que más
fortunas atesora es, sin duda, Estados Unidos, con 17 millones.
“No todos los millonarios disponen de un
servicio de mayordomo. De hecho, es difícil cuantificar cuántos de estos
profesionales hay en el mundo. Lo que sí sabemos es que, con cada vez
más frecuencia, nos llegan peticiones para contratar este servicio”,
prosigue Huizinga. Este reclutador estima que la región del mundo que
más sirvientes domésticos tiene en proporción a su población es Suiza,
con entre 1.000 y 1.200 mayordomos.
En el resto del planeta “creemos que hay algo más de
un millón, aunque esto es realmente difícil de verificar. También porque
hay muchos que, sospechamos, no cuentan con la formación necesaria”.
Estados Unidos, China, Oriente Medio, Europa y Rusia, con cada vez más
peso de México y Argentina, son las zonas que mueven este negocio,
añade.
En España, uno de los perfiles que más contacto tiene
con este mundillo es Juan de Dios Orozco, director de la consultora
Protocollum e International Butler School, la primera escuela del país
especializada en este mercado. Él lo dice sin rodeos: “Aquí no hay mayordomos suficientes para poder cubrir toda la demanda que tenemos hoy.
Nos piden casi todas las semanas a uno o dos, pero por ahora no podemos
atender los encargos”. Esto se debe, por un lado, a la escasez de
profesionales.
Por el otro, a que los pocos mayordomos españoles que hay
tienen muy buena reputación en el mundo, y son un grupo por el que las
grandes fortunas del globo, sobre todo las latinoamericanas, pelean.
“México y Argentina nos piden muchos. El español es
leal, afectuoso y tiene ese reconocimiento”. A esto se le añade,
prosigue Orozco, la formación que se da en las escuelas españolas. “La
mayoría vienen con una instrucción previa en centros extranjeros, muy al
estilo de Downton Abbey. Nosotros la pulimos y la adaptamos a las
necesidades reales de hoy”, agrega Orozco.
En su caso, forman a cerca de
20 personas al año, una cifra que asciende a las 60 en el caso de The
International Butler Academy. Ninguno de los centros hace públicas las
cifras de colocación en cada país “porque este es un sector muy
confidencial”, recuerda Huizinga. “Lo que sí confirmamos es que este es un trabajo con paro cero. Nadie que tenga la formación requerida está sin trabajo”, asegura Orozco. (...)
El salario promedio depende de su situación y de sus años de experiencia, “pero podríamos hablar de 60.000 euros anuales para alguien que acaba de comenzar y de algo más de 100.000 para otro experimentado”,
dice Huizinga. Eso en el caso de los domésticos. En los hoteles el
sueldo es menor, “pero se compensa con las propinas y además es menos
sacrificado”, apunta Orozco. (...)
No todo es de color rosa. Pese a las aparentes buenas condiciones
laborales, reconocen los expertos, esta se trata de una profesión muy sacrificada.
Sobre todo para los incorporados en los últimos años, ya que el perfil
que se demanda ahora es a tiempo completo. “Se suele exigir una
disponibilidad total, los siete días de la semana durante los 365 días
del año.
A partir de ahí ya se negocian días y fechas libres con el
cliente, pero de entrada se requiere una disponibilidad total”, cuenta
Orozco. Por eso, suelen ser perfiles, principalmente varones, sin ataduras familiares o sentimentales de ningún tipo. (...)
Según las predicciones de Credit Suisse, para 2023 habrá más de 55 millones de personas con más de un millón de dólares,
un 31% más que hoy. Si los ricos siguen necesitando para entonces un
mayordomo para poder vivir, las escuelas especializadas tendrán que
buscarlos hasta debajo de las piedras." (Cinco Días, 04/05/19)
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